{"id":1091,"date":"2019-11-19T17:54:32","date_gmt":"2019-11-19T16:54:32","guid":{"rendered":"https:\/\/arcabionew.passionlab.dev\/?p=1091"},"modified":"2020-04-03T16:13:58","modified_gmt":"2020-04-03T14:13:58","slug":"cover-crops-lutile-e-il-bello","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arcabionew.passionlab.dev\/en\/cover-crops-lutile-e-il-bello\/","title":{"rendered":"Cover crops: l\u2019utile e il bello"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Le cosiddette<strong> cover crops<\/strong> o, in italiano, colture di copertura, rappresentano una delle pi\u00f9 <strong>innovative pratiche agronomiche bioconservative rigenerative<\/strong> messe in campo da ARCA.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Le colture di copertura portano con s\u00e9 i colori varianti dal bianco al giallo e restituiscono alle <strong>api<\/strong> le <strong>essenze dei fiori<\/strong> per la produzione dei preziosi prodotti dell\u2019alveare, dal miele alla propoli, fino alla pappa reale, <strong>rigenerando<\/strong> l\u2019uomo, l\u2019<strong>ambiente<\/strong> e la sua <strong>bellezza<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ma cosa sono in particolare?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Le <strong>cover crops<\/strong> sono quelle<strong> specie erbacee<\/strong> inserite negli ordinamenti produttivi con lo scopo principale di <strong>mantenere il terreno coperto<\/strong> da vegetazione in periodi dell\u2019anno durante i quali, in relazione all\u2019avvicendamento praticato, il terreno rimarrebbe privo di ogni coltivazione. Nelle <strong>cover crops<\/strong> a differenza delle colture da sovescio non si prevede l\u2019interramento della biomassa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A cosa servono?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La loro funzione \u00e8 quella di <strong>migliorare le condizioni di fertilit\u00e0 biologica, chimica e fisica del suolo<\/strong> a servizio delle colture che seguiranno in rotazione.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Perch\u00e9 seminarle?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Le<strong> colture di copertura<\/strong> apportano numerosi vantaggi:\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Controllo biologico delle infestanti<\/strong> (grazie al loro sviluppo rapido e all\u2019effetto allelopatico);<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Cattura di nutrienti<\/strong> importanti come l\u2019<strong>azoto<\/strong>, sia atmosferico (colture leguminose) sia di lisciviazione nitrico, immobilizzandolo nella biomassa verde e sottraendolo al dilavamento;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Azione decompattante e strutturante del suolo<\/strong> ad opera degli apparati radicali fittonanti e fascicolati;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Controllo dell\u2019erosione<\/strong> attenuando la forza battente della pioggia e l\u2019effetto di scorrimento dell\u2019acqua;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Aumento della biodiversit\u00e0<\/strong> all\u2019interno dell\u2019<strong>agroecosistema<\/strong>;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Sequestro del carbonio atmosferico<\/strong> e suo conseguente <strong>stoccaggio nel suolo<\/strong> a rappresentare un <strong>servizio ecosistemico<\/strong> strategico nella lotta ai gas serra.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La recente prova dimostrativa in campo, realizzata da <strong>ARCA<\/strong> in partnership con <strong>Fileni<\/strong>, <strong>Loccioni<\/strong>, Masseeds e Terre Verdi, presso <strong>Sant\u2019Urbano<\/strong> di Apiro (MC), aveva come obiettivo specifico la valutazione dello sviluppo di biomassa epigea e l\u2019apporto di <strong>azoto<\/strong> da parte di diversi miscugli erbacei utilizzati come colture di copertura o c<strong>over crops<\/strong> e inseriti all\u2019interno di un ordinamento produttivo <strong>biologico<\/strong> e <strong>rigenerativo del suolo<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">I risultati hanno evidenziato che:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Le brassicaceae<\/strong>, in particolar modo la <strong>senape<\/strong> e il <strong>rafano,<\/strong> mostrano un\u2019elevata competitivit\u00e0 con le altre specie (interne ed esterne al miscuglio) dovuta soprattutto alla loro <strong>rapidit\u00e0 di sviluppo della biomassa epigea<\/strong> (raggiungono una copertura del 100% delle superficie in meno di 50 giorni dalla semina), che avviene in condizioni di semine precoci (Agosto\/Settembre) e in terreni dotati di una <strong>buona disponibilit\u00e0 di nutrienti<\/strong>. Inoltre, a causa della loro spiccata sensibilit\u00e0 al gelo invernale (quando sono ben sviluppate essiccano completamente ad una temperatura di circa &#8211; 4 \u00b0C) possono essere devitalizzate<strong> senza alcuna lavorazione del terreno<\/strong> o trinciatura, agevolando la semina della coltura primaverile.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Le leguminose<\/strong> mostrano un buono sviluppo anche se<strong> consociate alle graminacee<\/strong>. Le specie pi\u00f9 adatte a una <strong>gestione biologica &#8211; conservativa del suolo<\/strong> sono la <strong>veccia<\/strong> ed il <strong>favino<\/strong>, in quanto si differenziano dai trifogli per una <strong>maggiore copertura del suolo<\/strong> nel periodo autunno-vernino, una maggiore precocit\u00e0 del ciclo vegetativo ed una <strong>migliore facilit\u00e0 di devitalizzazione<\/strong> tramite trinciatura o, se necessaria, <strong>minima lavorazione<\/strong> (senza prevedere l\u2019interramento della biomassa).<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Le graminacee<\/strong> soffrono la consociazione con le brassicaceae e mostrano una maggiore lunghezza del ciclo vegetativo rispetto a tutte le altre famiglie presenti nel miscuglio. Per agevolare la loro devitalizzazione in un <strong>sistema biologico &#8211; conservativo<\/strong> \u00e8 necessario selezionare specie molto precoci, in modo da avere un ciclo vegetativo pi\u00f9 vicino possibile alle altre specie consociate. Tra le graminacee seminate, <strong>l\u2019avena \u00e8 la specie che contribuisce maggiormente all\u2019apporto di biomassa epigea<\/strong> e alla strutturazione superficiale del terreno ad opera dell\u2019apparato radicale esteso e fascicolato, ma \u00e8 anche quella pi\u00f9 difficile da devitalizzare.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>L\u2019azoto<\/strong> totale mediamente apportato al <strong>suolo<\/strong> dai 4 miscugli seminati \u00e8 stato di 160 \u00b1 30 kg\/ha. Di questa quantit\u00e0 circa il 50% sar\u00e0 reso disponibile alla coltura successiva, mentre il restante sar\u00e0 disponibile nella stagione seguente. Infine, se si considera un costo medio di impianto (preparazione del terreno + semina + semente + concime N localizzato alla semina) pari a 400 \u20ac\/ha, possiamo affermare che il costo medio dell\u2019<strong>azoto organico<\/strong> apportato \u00e8 di circa 2,5 \u20ac\/kg.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Possiamo quindi confermare il raggiungimento dell\u2019obiettivo generale prefissato, ovvero quello di promuovere l\u2019<strong>introduzione di un nuovo sistema agricolo<\/strong>, facente parte delle pratiche contemplate dall\u2019 \u201c<strong>Arca\u2019s regenerative Soil System<\/strong>\u201d, i cui principi essenziali sono: <strong>rotazione pluriennale<\/strong>, <strong>minimo disturbo al suolo<\/strong> e <strong>utilizzo di cover crops<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Simone Tiberi (Dottore Agronomo)<\/span><\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le cosiddette cover crops o, in italiano, colture di copertura, rappresentano una delle pi\u00f9 innovative pratiche agronomiche bioconservative rigenerative messe in campo da ARCA. 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