{"id":1989,"date":"2020-03-10T12:06:11","date_gmt":"2020-03-10T11:06:11","guid":{"rendered":"https:\/\/arcabionew.passionlab.dev\/?p=1989"},"modified":"2020-03-10T12:06:35","modified_gmt":"2020-03-10T11:06:35","slug":"italiani-pronti-a-spendere-per-i-cibi-amici-dellambiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arcabionew.passionlab.dev\/en\/italiani-pronti-a-spendere-per-i-cibi-amici-dellambiente\/","title":{"rendered":"Italiani pronti a spendere per i cibi \u201camici dell\u2019ambiente\u201d"},"content":{"rendered":"

Un sondaggio di Altroconsumo registra che un italiano su due \u00e8 disposto a spendere di pi\u00f9 per i cibi eco-sostenibili.<\/span><\/strong><\/p>\n

Terra buona, cibo sano. Terra sana, cibo buono. \u00c8 questo lo slogan di ARCA e forse oggi pi\u00f9 che mai l\u2019uomo sta diventando sempre pi\u00f9 consapevole che alimentazione, ambiente e salute<\/span><\/strong> sono strettamente collegati tra loro.
\nNe abbiamo evidenza anche da un recente sondaggio condotto da Altroconsumo, che ha intervistato 1.625 persone tra i 25 e i 74 anni distribuite su tutto il territorio nazionale per capire percezione e orientamento dei consumi.
\n\u00c8 emerso che il 60% degli intervistati \u00e8 consapevole che le proprie abitudini alimentari hanno un impatto sull\u2019ambiente<\/span><\/strong> e che il 50% dimostra interesse verso alimenti eco-sostenibili<\/span><\/strong>. In particolare, le persone intervistate dichiarano di essere disposte ad accettare anche un prezzo pi\u00f9 elevato per ingredienti in grado di \u201ctutelare\u201d il pianeta.<\/p>\n

I dati: consumatori attenti, ma ancora non troppo!<\/span><\/strong>
\nDall\u2019indagine si evince che gli italiani sono sensibili alle tematiche ambientali e preferiscono ingredienti di stagione e a km0. Al tempo stesso per\u00f2 appare chiaro che c\u2019\u00e8 ancora molto da lavorare sulla sensibilit\u00e0 e sulla consapevolezza<\/span> dei consumatori riguardo a food e ambiente<\/span><\/strong>, dal moneto che il 75% di loro ammette di non fare molta attenzione agli aspetti ambientali durante l\u2019acquisto e di non verificare concretamente il packaging utilizzato o il metodo di produzione.
\nCi\u00f2 che \u00e8 certo, per\u00f2, \u00e8 che un italiano su due \u2013 ben il 55% degli intervistati \u2013 dichiara di essere disposto a spendere di pi\u00f9 per acquistare prodotti sostenibili<\/span><\/strong>.<\/p>\n

L\u201982% chiede pi\u00f9 controlli<\/span><\/strong>
\nL\u2019indagine si \u00e8 concentrata anche su tutto ci\u00f2 che appare sulle confezioni in termini di loghi, certificazioni e slogan, perch\u00e9 non esiste prodotto oggi che non si dichiari biologico, sostenibile, Dop, Igp e chi pi\u00f9 ne ha pi\u00f9 ne metta. Su questo, gli intervistati hanno dichiarato di volere maggiori garanzie, tanto che per l\u201982% dovrebbero esserci pi\u00f9 controlli su loghi e slogan<\/span> <\/strong>da parte delle autorit\u00e0.<\/p>\n

Bio: quali sono i prodotti pi\u00f9 richiesti?<\/span><\/strong>
\nDal sondaggio \u00e8 emerso che i prodotti biologici<\/span> <\/strong>pi\u00f9 richiesti sul mercato sono:
\n\u2022<\/span><\/strong> uova e olio bio – per il 41% degli intervistati
\n\u2022<\/span> <\/strong>verdura e legumi bio – per il 29%
\n\u2022<\/span><\/strong> frutta bio – per il 26%<\/p>\n

Anche se la strada in termini di cibi eco-sostenibili \u00e8 ancora lunga, quindi, una cosa \u00e8 certa: la sensibilit\u00e0 degli italiani per l\u2019ambiente sta cambiando<\/span><\/strong> e ci auguriamo che, in questa emergenza climatica, ARCA sia una delle spinte positive per tutelare davvero la salute<\/span> <\/strong>del nostro pianeta.<\/p>\n

Gabriella Mazzetta<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un sondaggio di Altroconsumo registra che un italiano su due \u00e8 disposto a spendere di pi\u00f9 per i cibi eco-sostenibili. Terra buona, cibo sano. 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