{"id":3057,"date":"2020-05-19T11:57:53","date_gmt":"2020-05-19T09:57:53","guid":{"rendered":"https:\/\/arcabionew.passionlab.dev\/?p=3057"},"modified":"2020-05-19T11:57:53","modified_gmt":"2020-05-19T09:57:53","slug":"de-guluppa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arcabionew.passionlab.dev\/en\/de-guluppa\/","title":{"rendered":"De Guluppa"},"content":{"rendered":"

Titolo alla latina, ciceroniano. Guluppa<\/strong>, termine ignorato dal paludato lessico della lingua pura. \u00c8 un termine vernacolare contadinesco<\/strong> della fascia marchigiana<\/strong>, e non di tutta. Ne vorrei dissertare (sic) per un lampo di pagina. Per due ragioni.<\/p>\n

La prima: in una veloce passata su un vocabolarietto anconetano-italiano, pubblicato da Luigi Spotti<\/strong> a Ginevra<\/strong> nel 1929<\/strong>, ho trovato la “strana” parola con una indicazione inequivocabilmente nostrana, senigalliese<\/strong> (sen), “gluppa<\/strong>“, una insignificante contrazione di guluppa. L’altro motivo, e un po’ mi intriga, \u00e8 che per guluppa si intende imballo<\/strong>, involto<\/strong>, involucro<\/strong>, da avvolgere o, meglio, da avviluppare. Nella parlata senigalliese, e per tutta la stecca del Nevola<\/strong>, gluppa. L’antifona \u00e8 chiara e sonora. La guluppa \u00e8 un contenitore polifunzionale<\/strong>, cio\u00e8 modellabile alla forma del contenuto (\u2026), \u00e8 di stoffa robusta<\/strong>; una sorta di fazzolettone<\/strong>, di colore blu o turchino. Con linee sottili rosse o bianche, ma anche biancorosse per spezzare il monocolore e illeggiadrire, con il disegno a scacchi, il gran quadrato.<\/p>\n

Era, ed \u00e8, o potrebbe essere il fazzoletto della spesa<\/strong>, riciclabile<\/strong> con una energica lavata alla fonte di tutti e passato indenne da madre in figlia. Parte del patrimonio, da custodire nella cassa di legno dei tessuti e, spiegato, alla bisogna per gli usi pi\u00f9 svariati.<\/p>\n

Ho rivisto il fazzoletto della guluppa di recente, alla Mostra Mercato del tartufo<\/strong> di S. Angelo in Vado<\/strong>, area metaurense<\/strong>; conteneva, in gran figura, il preziosissimo Tuber Magnatum Pico<\/strong>, il tartufo bianco di novembre (3-4 mila euro al Kg.) Una volta invece, la guluppa classica, rintracciata nelle pagine della letteratura popolare<\/strong>, era quella che conteneva le povere cose che il premuroso innamorato portava alla promessa in prossimit\u00e0 delle feste<\/strong> (\u2026), specie a Natale<\/strong>.<\/p>\n

Il fazzolettone, di rigatino pesante<\/strong>, in cotone<\/strong> o misto lino<\/strong> o canapa<\/strong>, spesso tessuto in casa ma anche comprato alla Fiera di Senigallia<\/strong>, riempito con quello che “ammanniva” la “vergara<\/strong>“, con qualche preziosit\u00e0 aggiunta furtivamente dallo spasimante. Presi i quattro angoli, che venivano intrecciati al centro e legati a nodo, il fazzoletto diventava contenitore, ad assetto variabile, in obbedienza a quello che c’era dentro.<\/p>\n

Riciclabilissimo<\/strong>. Cosa c’era dentro la “guluppa” d’amore? Di solito le cose buone<\/strong> che offriva la casa. Per gli extra, o le stravaganze, quello visto alla Fiera e comperato mesi prima. L\u2019immagine che d\u00e0 sostanza al gesto del dono \u00e8 quella che ha descritto Giacomo Leopardi<\/strong> nelle “Ricordanze<\/strong>“, “…van gli amanti recando alle fanciulle…” Se quello di lui era un buon partito nella guluppa ci poteva star bene anche una fila di corallo con le piastrine d’argento o una spillina di perle o l\u2019anellino.<\/p>\n

Ma per questi regali vertiginosi bisognava essere proprio seriamente impegnati e quindi nozze in vista, perch\u00e9 un dono di tale portata sanciva l’ufficialit\u00e0 della promessa. Normalmente il dono, sempre pegno d’amore, era molto pi\u00f9 semplice. Nella guluppa<\/strong> ci si poteva trovare fichi secchi<\/strong> (non adatti per le nozze), ma anche lonzini di fichi<\/strong> macinati e insaporiti con noci e mistr\u00e0<\/strong> e amalgamati con la “sapa<\/strong>” e poi legati con una protezione di foglie di fico<\/strong>. Di buon augurio erano i confettini<\/strong> con un’anima di cannella<\/strong> e l’uva passa<\/strong>, le castagne<\/strong> per sostenere le chiacchiere sull’arola, ma anche mandarini e arance<\/strong>, i lupini<\/strong> a S. Giuseppe, le uova dipinte<\/strong> a Pasqua<\/strong>, la pizza<\/strong> al formaggio<\/strong>.<\/p>\n

Nel periodo estivo molto gradito e utile il cappello di paglia<\/strong> di Montapp\u00f2<\/strong>, a larghe falde, ingentilito da nastri colorati e profumato con i rami di spighetta. Nella guluppa poteva capitare anche una boccettina di acqua di colonia<\/strong> e un pettine. Ma in genere si portava il regalo seguendo i prodotti stagionali<\/strong> che, nell’autarchia rurale<\/strong>, la vergara metteva da parte per la bella figura del figlio. Ma non c\u2019era molto da “scialare”. Ritornando al “packaging”, pardon al fazzoletto, \u00e8 bene rendere giustizia al contadino<\/strong>, laborioso e paziente, secondo una stereotipata cartolina, che piantava e curava lino e canapa<\/strong> (la donna era attenta al telaio<\/strong>), tanto da realizzare l’autonomia della impresa familiare<\/strong>, specie dopo il cataclisma napoleonico che aveva portato miseria e malattie.<\/p>\n

Ma la fame era una costante anche dopo la “restaurazione<\/strong>“, se \u00e8 vero che si \u00e8 mangiato pane di ghiande<\/strong> fino ai primi anni del ‘900. C’erano almeno tre tipi di fazzoletto, importanti dettagli dell’abbigliamento e non solo: fazzoletto da testa<\/strong>, da spalla<\/strong>, da spesa<\/strong>. Il colore blu, riquadrato, era d’obbligo perch\u00e9 “…il rosso col turchino fa la figura del contadino<\/strong>…”, quasi un’uniforme, perch\u00e9 la gente di campagna<\/strong> doveva essere riconosciuta a vista.<\/p>\n

Ma guarda un p\u00f2? Modificazioni della guluppa. I pastori e i frati<\/strong> da cerca avevano il modello a due posti, detto a bisaccia<\/strong>. Bis, a due sacche. Portato ad armacollo tanto da avere libere le mani, per recitare il rosario o per reggersi ad un bastone o menare sul groppone lanoso<\/strong> degli ovini<\/strong> riottosi e indisciplinati.<\/p>\n

Per la guluppa e la bisaccia, il packaging<\/strong> \u00e8 una… parolaccia. Ma solo per loro!<\/p>\n

Massimiliano Montesi (da un testo di Terenzio Montesi per il Periodico Bimestrale di BOXMARCHE \u201cNext idee & packaging\u201d \u2013 Dicembre 2003)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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