{"id":3295,"date":"2020-06-17T12:44:56","date_gmt":"2020-06-17T10:44:56","guid":{"rendered":"https:\/\/arcabionew.passionlab.dev\/?p=3295"},"modified":"2020-06-17T12:44:56","modified_gmt":"2020-06-17T10:44:56","slug":"lotta-alla-desertificazione-e-alla-siccita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arcabionew.passionlab.dev\/en\/lotta-alla-desertificazione-e-alla-siccita\/","title":{"rendered":"Lotta alla desertificazione e alla siccit\u00e0"},"content":{"rendered":"<p>Oggi si celebra la <strong>Giornata mondiale per la lotta alla desertificazione e alla siccit\u00e0<\/strong>, istituita nel 1994 dalle Nazioni Unite. L\u2019obiettivo \u00e8 focalizzare l\u2019attenzione sul problema dell\u2019<strong>impoverimento delle terre fertili<\/strong> a vantaggio dell&#8217;urbanizzazione e delle <strong>colture intensive<\/strong>, fenomeno che ha gi\u00e0 stravolto il 70% degli ecosistemi globali. <em>Ibrahim Thiaw<\/em>, segretario esecutivo della Convenzione delle Nazioni Unite per la lotta alla desertificazione, sentenzia: &#8220;Se continuiamo a produrre e a consumare come al solito, manterremo la capacit\u00e0 del Pianeta di sostenere la vita fino a quando non rimarranno nient&#8217;altro che scarti. Tutti noi dobbiamo fare <strong>scelte migliori su ci\u00f2 che<\/strong> <strong>mangiamo<\/strong> e su ci\u00f2 che indossiamo per aiutare a proteggere la Terra&#8221;.<\/p>\n<p>Ad oggi, infatti, si stima che oltre il <strong>33% dei suoli mondiali<\/strong> sia gi\u00e0 moderatamente o fortemente <strong>degradato<\/strong> e che per formare un solo <strong>1 cm di suolo fertile<\/strong> siano necessari <strong>dai<\/strong> <strong>100 ai 1000 anni<\/strong>.<\/p>\n<p>Per questo non dobbiamo mai dimenticare che il suolo \u00e8 <strong>vivo<\/strong> ed \u00e8 una risorsa naturale non rinnovabile, un patrimonio di <strong>biodiversit\u00e0<\/strong> e un indispensabile serbatoio di carbonio, dalla cui corretta gestione pu\u00f2 dipendere la lotta ai cambiamenti climatici.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Le cause di desertificazione e siccit\u00e0<\/strong><\/p>\n<p>Ci\u00f2 che causa la desertificazione e la siccit\u00e0 della terra dipende direttamente dalle <strong>attivit\u00e0 umane<\/strong> e dai conseguenti <strong>cambiamenti climatici<\/strong>.<\/p>\n<p>Perch\u00e9? Perch\u00e9 oggi pi\u00f9 che mai siamo di fronte a uno <strong>sfruttamento<\/strong> eccessivo e a un uso inappropriato degli ecosistemi delle terre aride (circa un terzo della superficie terrestre).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Il tema 2020<\/strong><\/p>\n<p>\u201c<strong>Food. Feed. Fibre<\/strong>\u201d (&#8220;Cibo. Mangimi. Fibre tessili&#8221;). \u00c8 questo il tema scelto per il 2020, che si concentra sulla relazione tra <strong>consumi<\/strong>, <strong>sfruttamento di suolo e desertificazione<\/strong>. Per le Nazioni Unite, infatti, il principale motore di degrado del territorio \u00e8 <strong>l\u2019incessante produzione messa in atto per rispondere ai bisogni alimentari e<\/strong> <strong>consumistici dell\u2019umanit\u00e0<\/strong>. Man mano che la popolazione cresce e migliorano le condizioni di vita, cresce parallelamente anche la domanda di terra da utilizzare per produrre cibo, alimenti per animali e fibre per l&#8217;abbigliamento.<\/p>\n<p>Una crescita esponenziale che lascia presagire scenari tutt\u2019altro che positivi. Secondo le stime dell\u2019Onu, se tali fenomeni non subiranno una drastica riduzione, entro il 2030 la produzione di cibo per l\u2019umanit\u00e0 comporter\u00e0 la trasformazione in deserto di 300 milioni di ettari di terreno e il mutamento irreversibile del 90% degli ecosistemi entro il 2050.<\/p>\n<p>Inoltre, lo sfruttamento di terreno aumenta di pari passo all\u2019incremento delle <strong>emissioni<\/strong> che, incidendo sui cambiamenti climatici, provocano ulteriori stravolgimenti agli <strong>ecosistemi<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Terra sana = persone sane<\/strong><\/p>\n<p>Per limitare questo declino \u00e8 fondamentale un radicale cambiamento degli stili di vita. Secondo le Nazioni Unite, infatti, il solo cambiamento dietetico pu\u00f2 liberare tra gli 80 e i 240 milioni di ettari di terra.<\/p>\n<p>L&#8217;obiettivo generale dovrebbe essere quello professato dalla Convenzione del 1994 nel suo motto &#8220;terra sana = persone sane&#8221; che si sposa alla perfezione con i nostri principi e il nostro mantra \u201c<strong>terra buona, cibo sano<\/strong>\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>I dati sul territorio italiano<\/strong><\/p>\n<p>In Italia si stima che ci siano aree in cui, a causa dei cambiamenti climatici e di pratiche agronomiche forzate, la percentuale di sostanza organica contenuta nel terreno \u00e8 <strong>scesa al 2%<\/strong>, soglia per la quale si pu\u00f2 iniziare a parlare di <strong>deserto<\/strong>. Le aree a rischio sono la Sicilia (70%), il Molise (58%), la Puglia (57%) e la Basilicata (55%), mentre in Sardegna, Marche, Emilia Romagna, Umbria, Abruzzo e Campania sono comprese tra il 30 e il 50%: nel complesso il 20% del territorio italiano rischia di diventare incoltivabile.<\/p>\n<p>Una escalation che, per essere contrastata, ha bisogno di un radicale <strong>ripensamento<\/strong> della <strong>dieta alimentare<\/strong> dei singoli e di una <strong>trasformazione<\/strong> significativa nei <strong>sistemi di coltivazione<\/strong>. Cambiare \u00e8 doveroso e inevitabile e solo adottando tecniche e tecnologie agricole rispettose del suolo e della terra (come quelle che promuove ARCA ad esempio) si pu\u00f2 immaginare un futuro migliore.<\/p>\n<p><em>Gabriella Mazzetta<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oggi si celebra la Giornata mondiale per la lotta alla desertificazione e alla siccit\u00e0, istituita nel 1994 dalle Nazioni Unite. 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