{"id":3897,"date":"2020-11-06T10:37:36","date_gmt":"2020-11-06T09:37:36","guid":{"rendered":"https:\/\/arcabionew.passionlab.dev\/?p=3897"},"modified":"2020-11-06T10:37:36","modified_gmt":"2020-11-06T09:37:36","slug":"avvicendamento-o-rotazione-colturale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arcabionew.passionlab.dev\/en\/avvicendamento-o-rotazione-colturale\/","title":{"rendered":"Avvicendamento o rotazione colturale"},"content":{"rendered":"<p>Dopo aver sinteticamente riepilogato le<strong> pratiche<\/strong> previste dall\u2019<strong>agricoltura bio-conservativa rigenerativa<\/strong> promossa e sviluppata da <strong>Arca Benefit<\/strong> e dopo aver brevemente illustrato le peculiarit\u00e0 dello <strong>strigliatore pesante<\/strong>, la prima <strong>macchina innovativa<\/strong> realizzata in collaborazione con la ditta costruttrice <strong>Angeloni Srl<\/strong>, oggi ci soffermiamo ed approfondiamo nel dettaglio una tecnica specifica, ossia l\u2019<strong>avvicendamento colturale<\/strong>.<\/p>\n<p>Innanzitutto, che cosa si intende con questo termine?<\/p>\n<p>L&#8217;avvicendamento o <strong>rotazione colturale<\/strong> \u00e8 una tecnica agronomica che prevede l\u2019<strong>alternanza<\/strong>, sullo <strong>stesso appezzamento<\/strong> di terreno, di <strong>diverse specie agrarie<\/strong> (ad es. frumento, girasole, trifoglio, colza, mais, soia, ecc.) con l\u2019obiettivo di <strong>riequilibrare<\/strong> le <strong>propriet\u00e0<\/strong> biologiche, chimiche e fisiche del <strong>suolo<\/strong> coltivato.<\/p>\n<p>Nello specifico, si distinguono due tipologie:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Avvicendamento a ciclo chiuso<\/strong> (<strong>meglio noto come \u201crotazione colturale\u201d<\/strong>): la successione delle colture segue uno schema rigido predefinito, dove la coltura iniziale (cio\u00e8 quella che ha aperto la rotazione) ritorna dopo un certo numero di anni (3, 5 o pi\u00f9) sullo stesso appezzamento.<\/li>\n<li><strong>Avvicendamento libero<\/strong>: la successione delle colture, pur rispettando i principi di base dell&#8217;avvicendamento, non segue un piano prestabilito, ma viene decisa annualmente in funzione delle esigenze dell\u2019azienda stessa o in base alle richieste di mercato.<\/li>\n<\/ul>\n<p>All&#8217;interno di questa <strong>pratica agronomica<\/strong> le colture si suddividono a loro volta in tre gruppi principali:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Colture da rinnovo<\/strong>: richiedono<strong> cure<\/strong> colturali <strong>particolari<\/strong> (ottima preparazione del terreno ed equilibrate <strong>concimazioni organiche<\/strong>) che a fine ciclo <strong>incidono positivamente<\/strong> sulla <strong>struttura<\/strong> del <strong>terreno<\/strong> (ad es. mais, barbabietola da zucchero, patata, pomodoro, girasole, ecc.).<\/li>\n<li><strong>Colture miglioratrici<\/strong>: aumentano la <strong>fertilit\u00e0<\/strong> del terreno,<strong> arricchendolo<\/strong> di <strong>elementi nutritivi<\/strong> (principalmente le <strong>leguminose<\/strong>, quali ad esempio l\u2019erba medica o il trifoglio, che sono in grado di fissare l\u2019<strong>azoto atmosferico<\/strong>).<\/li>\n<li><strong>Colture depauperanti<\/strong>: sfruttano gli elementi nutritivi presenti nel terreno e lo<strong> impoveriscono<\/strong> (ad es. frumento, avena, orzo, segale, riso, mais, sorgo e generalmente tutti i cereali da granella).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Un adeguato avvicendamento o <strong>rotazione colturale<\/strong> \u00e8 estremamente importante in quanto apporta all\u2019azienda agricola che lo applica correttamente molti <strong>vantaggi<\/strong> sia di natura <strong>agronomica<\/strong> che di carattere <strong>economico-gestionale<\/strong>.<\/p>\n<p>Quali, nello specifico?<\/p>\n<ul>\n<li>Vantaggi agronomici: <strong>miglioramento<\/strong> della<strong> struttura<\/strong> del <strong>suolo<\/strong> e della sua <strong>funzionalit\u00e0<\/strong>, <strong>incremento<\/strong> dei <strong>microrganismi edafici<\/strong>, <strong>arricchimento<\/strong> in termini di <strong>elementi nutritivi<\/strong>, <strong>controllo<\/strong> delle <strong>avversit\u00e0 patogene<\/strong> e <strong>gestione<\/strong> delle <strong>erbe infestanti<\/strong>.<\/li>\n<li>Vantaggi economici: <strong>riduzione<\/strong> del <strong>rischio economico<\/strong> sulle colture dovuto a crolli di produzione o di prezzo di un determinato prodotto e <strong>distribuzione<\/strong> in maniera pi\u00f9 <strong>regolare<\/strong> dell\u2019impiego delle <strong>macchine<\/strong> e della <strong>manodopera<\/strong> nel <strong>tempo<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Gli <strong>avvicendamenti<\/strong>\/rotazioni colturali adottati nelle nostre <strong>aree collinari<\/strong> si aprono generalmente con una<strong> coltura da rinnovo<\/strong> che ha come scopo quello di conferire al <strong>suolo<\/strong> una determinata <strong>stabilit\u00e0 fisica<\/strong>, <strong>chimica<\/strong> e <strong>biologica<\/strong>.<\/p>\n<p>Nello <strong>schema classico<\/strong> di avvicendamento\/rotazione colturale le piante si succedono come segue:<\/p>\n<p><em>Coltura da Rinnovo (Girasole) \u2013 Coltura Miglioratrice (Trifoglio) \u2013 Coltura Depauperante (Frumento)<\/em><\/p>\n<p>Il <strong>modello<\/strong> di <strong>agricoltura<\/strong> proposto da <strong>Arca Benefit<\/strong>, contenuto all\u2019interno del <strong>Regenerative Soil System<\/strong> (<strong>RSS<\/strong>), va oltre il semplice avvicendamento minimo triennale, obbligatorio per chi pratica Agricoltura Biologica. Infatti, prevede l\u2019<strong>adozione<\/strong> di un <strong>avvicendamento<\/strong> <strong>continuo pluriennale<\/strong>, a volte decennale, dove i <strong>cereali<\/strong> (ad es. <strong>mais<\/strong>, <strong>frumento<\/strong> e <strong>sorgo<\/strong>) e le <strong>leguminose<\/strong> annuali (ad es. <strong>favino<\/strong>, <strong>pisello<\/strong> e <strong>soia<\/strong>) vengono alternati con le <strong>foraggere<\/strong> poliennali (ad es. <strong>erba medica<\/strong> e <strong>trifoglio violetto<\/strong>).<\/p>\n<p>Questa complessa <strong>successione colturale<\/strong> mira, attraverso le propriet\u00e0 di ciascuna coltura, ad apportare maggiori <strong>benefici<\/strong> al <strong>suolo<\/strong> al fine della sua <strong>rigenerazione<\/strong>, obiettivo primario delle pratiche agricole previste da Arca Benefit.<\/p>\n<p>Tanto che, oltre ad alternare le colture principali da reddito, il <strong>Regenerative Soil System<\/strong> prevede anche l\u2019inserimento, tra le stesse, di <strong>colture intercalari<\/strong> non destinate alla raccolta denominate \u201c<strong>Cover Crops<\/strong>\u201d, le quali hanno prettamente il compito di <strong>incrementare<\/strong> ulteriormente tutti i <strong>benefici agronomici<\/strong> derivanti dalla pratica dell\u2019avvicendamento o rotazione colturale.<\/p>\n<p>La <strong>scelta<\/strong> delle<strong> specie<\/strong> da utilizzare come <strong>Cover Crops<\/strong> segue gli stessi <strong>principi<\/strong> di base dell\u2019<strong>avvicendamento colturale<\/strong>. Infatti, per avere un buon successo del loro utilizzo, si deve attentamente tener conto del<strong> ciclo di sviluppo<\/strong> della <strong>coltura precedente<\/strong> e delle <strong>esigenze<\/strong> di <strong>crescita<\/strong> della <strong>successiva coltura<\/strong> da <strong>reddito<\/strong>.<\/p>\n<p>Un <strong>esempio<\/strong> di <strong>rotazione colturale pluriennale<\/strong> praticata da Arca Benefit \u00e8 il seguente:<\/p>\n<p><em>Erba medica \u2013 Erba medica \u2013 Erba medica \u2013 Erba medica \u2013 Frumento \u2013 Cover Crop (Mix di Senape e Veccia) \u2013 Girasole \u2013 Cover Crop (Grano saraceno) \u2013 Favino consociato con Frumento \u2013 Cover Crop (Mix di Trifoglio, Pisello e Rafano) \u2013 Sorgo<\/em><\/p>\n<p>In questo caso si comprende appieno il tentativo da parte di <strong>Arca Benefit<\/strong> di conciliare <strong>tradizione<\/strong> ed <strong>innovazione<\/strong>: l\u2019inserimento delle <strong>Cover Crops<\/strong> nelle <strong>rotazioni colturali<\/strong> apporta una significativa <strong>benefica novit\u00e0 agronomica<\/strong> ad una <strong>pratica<\/strong> atavica ed <strong>imprescindibile<\/strong> della nostra <strong>storia rurale<\/strong>, effettuata da sempre al fine di garantire <strong>raccolti sani<\/strong> e <strong>rigenerativi<\/strong> del <strong>suolo<\/strong> e dell\u2019<strong>ambiente<\/strong>.<\/p>\n<p><em>Simone Tiberi (Dottore Agronomo)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dopo aver sinteticamente riepilogato le pratiche previste dall\u2019agricoltura bio-conservativa rigenerativa promossa e sviluppata da Arca Benefit e dopo aver brevemente illustrato le peculiarit\u00e0 dello strigliatore pesante, la prima macchina innovativa realizzata in collaborazione con la ditta costruttrice Angeloni Srl, oggi ci soffermiamo ed approfondiamo nel&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":3898,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-3897","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-buone-pratiche-rigenerative"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.1 - 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