{"id":4509,"date":"2021-04-12T15:12:26","date_gmt":"2021-04-12T13:12:26","guid":{"rendered":"https:\/\/arcabionew.passionlab.dev\/?p=4509"},"modified":"2021-04-12T15:12:26","modified_gmt":"2021-04-12T13:12:26","slug":"spigolature-marchigiane-13","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arcabionew.passionlab.dev\/en\/spigolature-marchigiane-13\/","title":{"rendered":"Spigolature marchigiane (13)"},"content":{"rendered":"<p><strong>Un mare di anfore\u2026<\/strong><\/p>\n<p>al <strong>Museo delle anfore<\/strong> di <strong>San Benedetto del Tronto<\/strong>.<\/p>\n<p>Con i reperti sottomarini delle pi\u00f9 grandi civilt\u00e0 mediterranee che trafficavano via mare. Collezione <strong>unica<\/strong> e <strong>preziosa<\/strong>.<\/p>\n<p>Nel circuito marino sanbenedettese troviamo anche il <strong>Museo Ittico Antonio Capriotti<\/strong> e l\u2019<strong>Antiquarium Truentinum<\/strong>.<\/p>\n<p><em>Massimiliano Montesi<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Eran 300, eran giovani e forti. E son morti!<\/strong><\/p>\n<p>La <strong>spigolatrice di Sapri<\/strong> \u00e8 una di quelle poesie \u201cpatriottiche\u201d che tutti conosciamo, dai tempi della scuola.<\/p>\n<p>Essa \u00e8 <strong>poesia<\/strong> e <strong>storia<\/strong> allo stesso tempo.<\/p>\n<p>Ma pochi ricordano che \u00e8 stata scritta da un <strong>marchigiano<\/strong>, <strong>Luigi Mercantini<\/strong> di <strong>Ripatransone<\/strong>.<\/p>\n<p>Neanche Wikipedia lo ricorda!<\/p>\n<p>Mercantini, tra l\u2019altro, testimone illustre del nostro <strong>Risorgimento<\/strong>, scrisse anche l\u2019<strong>Inno di Garibaldi<\/strong>.<\/p>\n<p><em>Massimiliano Montesi<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>La sapa<\/strong><\/p>\n<p>Dopo ottobre, e dopo le fatiche del vino, arriva l\u2019inverno.<\/p>\n<p>\u00c8 adesso il periodo delle castagne, del vino brul\u00e8 e naturalmente della <strong>sapa<\/strong>.<\/p>\n<p>La sapa deriva dalla <strong>cottura lunga<\/strong> e paziente del <strong>mosto d\u2019uva<\/strong> e le nonne di un tempo, come dolce, la allungavano, con gesti misurati, poich\u00e9 un lusso, per i nipotini, con un po\u2019 di polenta.<\/p>\n<p>Ingrediente fondamentale di <strong>cavallucci<\/strong> e <strong>lonzette di fico<\/strong>, la sapa \u00e8 una miniera di idee.<\/p>\n<p>Pu\u00f2 essere bevuta <strong>pura<\/strong> (un bicchierino mi raccomando!), pu\u00f2 essere utilizzata come condimento a mo\u2019 di <strong>aceto balsamico<\/strong>, va a nozze con certi <strong>formaggi stagionati<\/strong> e, delizia delle delizie, pu\u00f2 dare al <strong>gelato<\/strong> un gusto caramellato unico e naturale (privilegiate gusti semplici come fior di latte o crema).<\/p>\n<p>Provare per credere.<\/p>\n<p>Cercatela alla festa della sapa a <strong>Rosora<\/strong>!<\/p>\n<p><em>Massimiliano Montesi<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>I calcioni<\/strong><\/p>\n<p>Il <strong>calcione<\/strong> \u00e8 una leccornia di <strong>Serra San Quirico<\/strong>.<\/p>\n<p>Per par condicio diciamo che ci sono anche a <strong>Cingoli<\/strong> e sono buonissimi anche quelli.<\/p>\n<p>La <strong>ricetta<\/strong> \u00e8 un <strong>segreto<\/strong>, ma parliamo di uova, farina, limone, formaggio, sale e zucchero.<\/p>\n<p>Si, <strong>sale e zucchero<\/strong>, perch\u00e9 il Calcione \u00e8 un <strong>dolce<\/strong> ma \u00e8 anche un <strong>salato<\/strong>.<\/p>\n<p>Va bene dall\u2019antipasto al dolce. La sua forma, a Serra, \u00e8 tipica, un <strong>diamante<\/strong> giallo ripieno.<\/p>\n<p>Impossibile spiegarne l\u2019effetto stupefacente al palato\u2026solo da provare.<\/p>\n<p>Vi consigliamo di provare quelli del <strong>Forno Mattiacci<\/strong> di Serra San Quirico (paese alto).<\/p>\n<p><em>Massimiliano Montesi<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>La carta di Pioraco\u2026<\/strong><\/p>\n<p>al <strong>Museo<\/strong> della <strong>Carta<\/strong> e della <strong>Filigrana<\/strong>, antica arte qui a Pioraco.<\/p>\n<p>Dal <strong>XIV<\/strong> al <strong>XIX<\/strong> secolo le filigrane che testimoniano l\u2019evoluzione della fabbricazione della carta.<\/p>\n<p>Nella \u201c<strong>Bottega della carta<\/strong>\u201d, riprodotta sul modello del <strong>1300<\/strong>, si fabbrica ancora la carta con tecniche antiche a beneficio dei visitatori.<\/p>\n<p><em>Massimiliano Montesi<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Grandi nomi a Casteldelci<\/strong><\/p>\n<p>Casteldelci occupa l&#8217;ultimo <strong>lembo a nord<\/strong> della provincia di <strong>Pesaro<\/strong>, al punto d&#8217;incrocio tra tre regioni: Marche, Toscana ed Emilia-Romagna. Nelle sue vicinanze si erge il Monte Fumaiolo, da cui nasce il Tevere.<\/p>\n<p>\u00c8 gi\u00e0 <strong>menzionato<\/strong> in documenti del <strong>XII<\/strong> <strong>secolo<\/strong>, con la definizione di &#8216;<strong>Casale d&#8217;ilice<\/strong>&#8216;, dal latino Castrum Illicis, letteralmente &#8216;<strong>fortificazione vicino ai lecci<\/strong>&#8216;.<\/p>\n<p>Tuttavia reperti di <strong>epoca preistorica<\/strong> rinvenuti nella valle suggeriscono che il paese abbia origini molto pi\u00f9 antiche. Popolato ininterrottamente nelle varie epoche grazie alla presenza di sorgenti perenni, Casteldelci raggiunse il suo splendore nel Medioevo, quando la sua collocazione geografica favor\u00ec l&#8217;insediamento di rocche e castelli. Tra questi merita di essere ricordato il <strong>castello<\/strong> dei signori della <strong>Faggiola<\/strong>, il cui nome, come quello del monte omonimo su cui sorgeva la rocca, presumibilmente era dovuto ai faggi che ancora oggi ricoprono i monti circostanti.<\/p>\n<p>Qui, nel 1250, nacque il celebre condottiero <strong>Uguccione della Faggiola<\/strong>, che, secondo una tradizione risalente a <strong>Boccaccio<\/strong>, avrebbe ospitato nel suo castello <strong>Dante Alighieri<\/strong>, ricevendone in cambio la dedica della <strong>Divina Commedia<\/strong>.<\/p>\n<p>Prima del governo di Uguccione e degli altri signori della Faggiola, che esercitarono il loro potere sin verso il 1400, Casteldelci dipendeva dai <strong>Vescovi di Montefeltro<\/strong> ed era sotto l&#8217;amministrazione di Massa Trabaria. Dopo di loro pass\u00f2 invece a <strong>Guidobaldo da Montefeltro<\/strong>, duca di Urbino, e poi a <strong>Cesare Borgia<\/strong>, astuto condottiero e modello del Principe ideale di <strong>Niccol\u00f2 Machiavelli<\/strong>. Pass\u00f2 quindi sotto il dominio di <strong>Lorenzo il Magnifico<\/strong>, signore e mecenate della corte fiorentina e successivamente del Comune di Firenze. Successivamente ritorn\u00f2 a far parte dello stato urbinate, seguendone le sorti.<\/p>\n<p>Altro importante personaggio storico legato al passato di Casteldelci \u00e8 l&#8217;urbinate <strong>Girolamo Genga<\/strong>, pittore, architetto e scenografo del <strong>Rinascimento<\/strong> italiano, citato dal <strong>Vasari<\/strong>, allievo di <strong>Luca Signorelli<\/strong> e del <strong>Perugino<\/strong> negli stessi anni di <strong>Raffaello<\/strong> e caposcuola di una schiera di ingegneri militari del Cinquecento che lavorarono dal Portogallo alla Russia. A lui il duca Guidobaldo da Montefeltro concesse la montagna di Casteldelci come ringraziamento della sua fedelt\u00e0.<\/p>\n<p>Oggi, chi vuole rivivere le antiche vicende del borgo pu\u00f2 visitare il <strong>Ponte Vecchio<\/strong>, di origine medievale, le torri che in passato servivano da vedette, come la <strong>Torre del Monte<\/strong>, la <strong>Torre di Gattara<\/strong>, la <strong>Torre Campanaria<\/strong>, e pu\u00f2 sostare alla <strong>Casa-Museo<\/strong> che raccoglie reperti relativi alla preistoria e protostoria locale nonch\u00e9 all&#8217;et\u00e0 romana e altomedievale.<\/p>\n<p><em>Massimiliano Montesi (fonte: Comune di Casteldelci. Bibliografia: Rita Giannini e Tonino Mosconi,\u201d I sentieri Magici della Valmarecchia\u201d, Touring Club Italiano, Comunit\u00e0 montana Alta Valmarecchia\/Zona A, 1995)<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Civilt\u00e0 contadina e arte sacra a Mombaroccio<\/strong><\/p>\n<p>Le ambientazioni ripercorrono le <strong>attivit\u00e0 contadine<\/strong> degli ultimi due secoli.<\/p>\n<p>Il <strong>Museo<\/strong> di Mombaroccio, terra di merli e merletti (famosa la <strong>scuola di ricamo<\/strong> eredit\u00e0 delle nonne), \u00e8 presso l\u2019ex <strong>Convento dei Frati<\/strong> <strong>Girolomini<\/strong> nel complesso di <strong>San Marco<\/strong>.<\/p>\n<p>Nello stesso comprensorio si possono ammirare anche alcune opere di <strong>arte sacra<\/strong>.<\/p>\n<p><em>Massimiliano Montesi<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Arte via posta<\/strong><\/p>\n<p>A <strong>Montecarotto<\/strong> c\u2019\u00e8 il <strong>Museo<\/strong> che raccoglie opere di <strong>mail art<\/strong>.<\/p>\n<p>Piccole opere, non opere piccole, che viaggiano tramite la rete postale. Come <strong>cartoline<\/strong> e <strong>illustrazioni<\/strong>.<\/p>\n<p><em>Massimiliano Montesi<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Suggestioni plurisensoriali extra visive\u2026<\/strong><\/p>\n<p>al <strong>Museo Omero<\/strong> di <strong>Ancona<\/strong>.<\/p>\n<p>Nato per &#8220;promuovere la crescita e l&#8217;integrazione culturale dei <strong>minorati della vista<\/strong> e di diffondere tra essi la conoscenza della realt\u00e0&#8221;, tocca i <strong>sensi<\/strong> di tutti i visitatori.<\/p>\n<p>Un\u2019esperienza unica.<\/p>\n<p><em>Massimiliano Montesi<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un mare di anfore\u2026 al Museo delle anfore di San Benedetto del Tronto. Con i reperti sottomarini delle pi\u00f9 grandi civilt\u00e0 mediterranee che trafficavano via mare. Collezione unica e preziosa. Nel circuito marino sanbenedettese troviamo anche il Museo Ittico Antonio Capriotti e l\u2019Antiquarium Truentinum. 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