{"id":5764,"date":"2022-12-27T17:23:50","date_gmt":"2022-12-27T16:23:50","guid":{"rendered":"https:\/\/arcabionew.passionlab.dev\/?p=5764"},"modified":"2022-12-28T13:18:48","modified_gmt":"2022-12-28T12:18:48","slug":"cop-27-la-crisi-alimentare-e-il-progetto-smart-protein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arcabionew.passionlab.dev\/en\/cop-27-la-crisi-alimentare-e-il-progetto-smart-protein\/","title":{"rendered":"COP 27, LA CRISI ALIMENTARE E IL RUOLO DELLE PROTEINE ALTERNATIVE"},"content":{"rendered":"

Lo scorso mese si \u00e8 tenuta la 27esima Conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici, ovvero la COP27, <\/strong>in cui oltre alla lotta ai cambiamenti climatici si \u00e8 discusso molto della crisi nel sistema alimentare<\/strong>. Per la prima volta quest’anno \u00e8 stato dedicato all’agricoltura e all’alimentazione un intero padiglione allestito dalla FAO e gestito insieme alla rete di centri di ricerca CGIAR e alla Fondazione Rockefeller.<\/p>\n

La Project Manager Jacqueline Lyons del progetto europeo Smart Protein<\/span> ha avuto l’opportunit\u00e0 di co-presentare una sessione insieme ai rappresentanti dei progetti NextGenProteins, SUSINCHAIN, e ProFuture, tutti finanziati dal programma H2020 Alternative Proteins. <\/strong>Tornata dalla Conferenza, Lyons ha raccontato le sue impressioni e considerazioni sulla sua esperienza alla conferenza. Di seguito trovi il suo racconto, che puoi consultare qui<\/a> in versione originale.<\/p>\n

La dott.ssa Jacqueline Lyons, responsabile del progetto Smart Protein, ha partecipato alla COP27, il vertice delle Nazioni Unite sul cambiamento climatico tenutosi il mese scorso a Sharm-el-Sheikh, in Egitto, per conto del progetto Smart Protein. Qui, la dottoressa condivide i suoi principali punti di vista sull’evento. <\/em><\/p>\n

La COP \u00e8 una conferenza unica nel suo genere, in cui persone provenienti da Paesi e ambienti diversi si riuniscono per discutere gli innumerevoli aspetti del cambiamento climatico da prospettive locali e globali. Non si tratta solo di negoziati ad alto livello – anche se questi sono i risultati pi\u00f9 attesi della conferenza – ma anche di una piattaforma per imprenditori, attivisti, accademici e politici per discutere e accelerare le soluzioni al cambiamento climatico. Alla COP c’\u00e8 una grande energia ed \u00e8 altamente interattiva: il bus navetta da e per la sede era pieno di persone che si scambiavano i dati di contatto e consigliavano le sessioni a cui partecipare.<\/p>\n

Per la prima volta in assoluto, la conferenza di quest’anno ha ospitato “padiglioni<\/em>” (spazi pop-up progettati individualmente che possono ospitare circa 40 persone) dedicati al cambiamento dei sistemi alimentari. Tra questi, il padiglione Food4Climate, organizzato dalla ONG ProVeg International, che si occupa di sensibilizzazione alimentare a livello mondiale, in collaborazione con altri 17 partner provenienti da tutto il mondo.<\/p>\n

In questo padiglione ho ospitato una sessione infrasettimanale con i rappresentanti dei nostri tre “progetti gemelli” – NextGenProteins, SUSINCHAIN e ProFuture – tutti finanziati dallo stesso bando H2020 Alternative Proteins.<\/p>\n

Abbiamo delineato le sfide che i sistemi alimentari dell’UE devono affrontare<\/strong> in quattro aree principali – cambiamento climatico e degrado ambientale, sicurezza alimentare e spreco di cibo, salute pubblica e agricoltura<\/strong> – e abbiamo discusso di come le proteine alternative potrebbero essere utilizzate per contribuire a mitigarle<\/strong>. Abbiamo evidenziato le azioni politiche specifiche che potrebbero essere attuate per sostenere meglio lo sviluppo di proteine alternative nell’UE nell’ambito degli strumenti politici e normativi disponibili, come l’inclusione di criteri di sostenibilit\u00e0 definiti nella direttiva sugli appalti pubblici dell’UE e la definizione comune di alimenti vegani e vegetariani ai fini dell’etichettatura degli alimenti nel regolamento sulle informazioni alimentari ai consumatori. Si \u00e8 discusso anche della possibilit\u00e0 di sfruttare gli strumenti fiscali (come le aliquote IVA) e i sussidi statali per favorire il passaggio a diete pi\u00f9 sostenibili, nonch\u00e9 della necessit\u00e0 di aumentare i finanziamenti per la R&S a favore dell’innovazione a base vegetale.<\/p>\n

La discussione si \u00e8 basata sul policy brief<\/em> relativo alle proteine alternative, attualmente in fase di completamento da parte di ProVeg International come deliverable del progetto Smart Protein. La pubblicazione del documento \u00e8 prevista per l’inizio del 2023, sotto la direzione del responsabile delle politiche europee di ProVeg, e sar\u00e0 distribuito alle parti interessate, compresi i membri influenti dei parlamenti che siedono nei comitati agricoli o ambientali. Siamo ansiosi di seguirne i progressi.<\/p>\n

\u00c8 ormai ampiamente accettato che, senza affrontare il tema dei sistemi alimentari a livello di Nazioni Unite, non sar\u00e0 possibile raggiungere gli obiettivi climatici globali, come quelli stabiliti nell’Accordo di Parigi. Alla COP27 si \u00e8 avuta la sensazione che l’alimentazione e l’agricoltura stiano appena iniziando ad occupare lo spazio che meritano nell’agenda<\/strong>. Secondo un rapporto di CarbonBrief1, i presidenti degli organi sussidiari hanno riferito che l’agricoltura “ha occupato pi\u00f9 tempo di qualsiasi altro punto della COP27”. Un punto discusso a lungo \u00e8 stato l’idea di ampliare la portata del lavoro congiunto delle Nazioni Unite sull’agricoltura per adottare una “prospettiva completa dei sistemi alimentari” – qualcosa di gi\u00e0 saldamente incorporato nell’approccio farm-to-fork adottato con il progetto Smart Protein.<\/p>\n

Sappiamo che l’alimentazione e l’agricoltura hanno un enorme potenziale per affrontare il cambiamento climatico<\/strong> e la partecipazione a questa conferenza mi ha confermato quanto Smart Protein sia in una posizione unica per raggiungere questo obiettivo. Attraverso il suo lavoro sull’agricoltura organica rigenerativa, lo sviluppo di prodotti alimentari innovativi e sostenibili, lo studio dell’atteggiamento dei consumatori nei confronti delle proteine alternative e la promozione di cambiamenti politici, Smart Protein \u00e8 al centro del necessario ripensamento dei sistemi alimentari<\/strong> che \u00e8 cos\u00ec fondamentale per affrontare i problemi del clima.<\/p>\n

Oltre ad aver ospitato la sessione del nostro padiglione, i momenti pi\u00f9 importanti per me sono stati ascoltare i leader mondiali mentre pronunciavano le loro promesse sul cambiamento climatico e successivamente parlare con il Primo Ministro irlandese di Smart Protein e dei suoi obiettivi. Ho partecipato a una sessione di grande impatto sulla giustizia climatica tenuta da Mary Robinson (ex Presidente dell’Irlanda). Il suo gruppo di discussione comprendeva un agricoltore dell’Uganda che ha descritto chiaramente l’impatto mortale del cambiamento climatico sul suo mondo e una madre di un’isola del Pacifico a bassa quota (due metri sopra il livello del mare) che ha parlato di come i suoi figli non potranno vivere sulla terra che la sua famiglia ha abitato per generazioni. \u00c8 stato sconfortante ascoltare le esperienze di coloro che affrontano le realt\u00e0 pi\u00f9 dure del degrado climatico.<\/p>\n

Naturalmente, \u00e8 stato anche emozionante sperimentare per la prima volta il paesaggio del Sinai, con i suoi cieli blu, le montagne rosse del deserto e le meravigliose barriere coralline. Anche il cibo egiziano era delizioso: molti dei piatti tradizionali sono a base di fagioli, lenticchie e ceci, e la cultura alimentare \u00e8 naturalmente a base vegetale. Come \u00e8 stato osservato in una sessione della conferenza, “l’alimentazione a base vegetale non \u00e8 una novit\u00e0 in Africa”.<\/p>\n

In sintesi, \u00e8 stata una settimana unica, ricca di nuove prospettive e intuizioni. Sono grata a Smart Protein per avermi dato l’opportunit\u00e0 di partecipare.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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