{"id":6003,"date":"2023-04-18T17:18:37","date_gmt":"2023-04-18T15:18:37","guid":{"rendered":"https:\/\/arcabionew.passionlab.dev\/?p=6003"},"modified":"2023-04-18T17:18:37","modified_gmt":"2023-04-18T15:18:37","slug":"si-e-concluso-a-camerino-il-progetto-abriopack-biopackaging-nella-filiera-avicola-industriale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arcabionew.passionlab.dev\/en\/si-e-concluso-a-camerino-il-progetto-abriopack-biopackaging-nella-filiera-avicola-industriale\/","title":{"rendered":"Si \u00e8 concluso a Camerino il progetto ABRIOPACK – Biopackaging nella filiera avicola industriale"},"content":{"rendered":"

Lo scorso 13 aprile si \u00e8 tenuto presso l’Universit\u00e0 di Camerino il convegno conclusivo<\/strong> del progetto ABRIOPACK<\/strong>, cofinanziato dalla Regione Marche nell’ambito del PSR Marche 2014-2020.<\/p>\n

Il progetto ABRIOPACK, che ha preso avvio nel 2019, \u00e8 frutto della collaborazione tra aziende agricole marchigiane, imprese agroindustriali, universit\u00e0, enti di ricerca pubblici, consulenti e aziende private leader nel settore della produzione di bioplastiche. All’evento, i partner hanno presentato i risultati finali del progetto che ha permesso lo sviluppo di protocolli di allevamento avicolo industriale antibiotic-free <\/strong>e la creazione di un imballaggio biodegradabile e compostabile.\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"convegno

Alessandro Tramontano, Responsabile Gruppo Operativo ABRIOPACK<\/p><\/div>\n

Il convegno ha visto la presentazione dell’eccellente lavoro congiunto svolto dalla capofila Carnj sca della filiera Fileni, con la collaborazione dell’Universit\u00e0 di Camerino, Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell\u2019Umbria e delle Marche, Novamont spa, Arca Srl Benefit, Consorzio Italiano Compostatori , COSMARI e Centro Ricerche e Sperimentazione per il Miglioramento Vegetale “Strampelli” (Cermis). A questo riguardo, ha affermato Massimo Fileni, vice presidente Fileni Alimentare S.p.A.<\/em><\/strong> all’apertura del convegno: <\/em>\u00ab<\/em><\/strong>Siamo orgogliosi di aver preso parte al progetto\u00a0ABRIOPACK, che, in cos\u00ec poco tempo, ha gi\u00e0 portato allo sviluppo di due importanti risultati concreti: la realizzazione di biopackaging a basso impatto ambientale e la definizione di modelli produttivi antibiotic-free<\/strong>. Tali risultati ci consentono oggi di attuare importanti innovazioni anche nel nostro Gruppo, attraverso l\u2019utilizzo di confezioni compostabili per i prodotti della gamma Tradizione & Creativit\u00e0: a ulteriore conferma della nostra continua attenzione e del nostro impegno nei confronti dell’ambiente, dell\u2019economia circolare e della sostenibilit\u00e0<\/strong>, in cui crediamo da sempre e come chiaramente espresso anche nel nostro Manifesto di Sostenibilit\u00e0, pur nella consapevolezza che si tratta di un percorso e mai di un punto di arrivo\u00bb.<\/p>\n

\"convegno

Massimo Fileni, Vicepresidente Fileni Alimentare SpA<\/p><\/div>\n

A nome del team di ricercatori e docenti dell’Unicam si sono espressi invece i Prof. Gianni Sagratini ed il Prof. Giacomo Rossi,\u00a0<\/em>attestando che il nuovo packaging compostabile, biodegradabile <\/strong>e prodotto a partire da biopoliesteri \u00e8 in grado di conservare la carne avicola antibiotic free durante tutta la sua shelf life (14 giorni) con la stessa efficacia di una classica vaschetta in Polietilene Tereftalato (PET).<\/strong> “Un\u2019innovazione tecnologica molto importante – hanno affermato i docenti – che va nella direzione di rispettare l\u2019ambiente e allo stesso tempo di preservare la sicurezza del consumatore”.<\/p>\n

\"convegno

Gianni Sagratini, UNICAM<\/p><\/div>\n

Ulteriori studi sono stati realizzati dall\u2019azienda Novamont SpA<\/strong>, con sede a Novara, leader a livello internazionale nel settore delle bioplastiche e dei biochemicals di origine rinnovabile. L\u2019azienda ha svolto attivit\u00e0 di ricerca e sviluppo per la creazione del packaging biodegradabile e compostabile idoneo al confezionamento di carni bianche. \u00abAbbiamo partecipato al progetto\u00a0ABRIOPACK perch\u00e9 ne condividiamo lo spirito di innovazione e l\u2019obiettivo di mettere in campo soluzioni in grado di rigenerare i territori e gli ecosistemi \u2013 afferma Daniele Turati R&D Innovazione Tecnologica & Chemometrics Manager di Novamont<\/em> – \u00a0Novamont \u00e8 impegnata da molti anni nello sviluppo di soluzioni ready-to-go per l\u2019imballaggio alimentare in cui la biodegradabilit\u00e0 in diversi ambienti (impianti di compostaggio industriale, suolo, marino) rappresenta un valore aggiunto.<\/p>\n

\"convegno

Daniele Turati, Novamont<\/p><\/div>\n

Posteriormente allo sviluppo della vaschetta, sono state effettuate le prove di compostaggio curate dal Consorzio Italiano Compostatori (CIC), presso l’impianto Socio Cosmari. \u00abLe prove di compostaggio predisposte hanno avuto un esito positivo, dimostrando che gli imballaggi in plastica compostabile per alimenti appositamente progettati possono essere efficacemente inclusi nel processo di riciclo industriale<\/strong>. In questo modo \u00e8 possibile aumentare la intercettazione di rifiuti organici da avviare a riciclo in impianti di compostaggio industriali, trasformandoli in compost di qualit\u00e0 che porta energia fertile alla terra\u00bb, ha sottolineato Marco Ricci, Senior Expert del CIC – Consorzio Italiano Compostatori<\/em>.<\/p>\n

\"convegno

Marco Ricci, CIC<\/p><\/div>\n

Le prove di campo sono state invece svolte presso il Centro Ricerche e Sperimentazione per il Miglioramento Vegetale \u201cN. Strampelli\u201d (CERMIS) di Tolentino. \u00abI risultati in campo non hanno evidenziato effetti negativi<\/strong> sulla cultura n\u00e9 sul terreno, ma si \u00e8 invece evidenziato un leggero aumento della sostanza organica.\u00a0 Pertanto, nel terreno, un uso costante del compost ottenuto addizionando le bioplastiche potrebbe essere molto utile per il ripristino della sostanza organica nei nostri terreni\u00bb, hanno osservato Antonella Petrini e Lorenzo Porcarelli del CERMIS.<\/em><\/p>\n

\"convegno

Lorenzo Porcarelli, CERMIS<\/p><\/div>\n

Agli interventi di altissimo livello presentati al convegno dai vari esperti e professionisti coinvolti in ABRIOPACK, hanno contribuito attraverso la loro partecipazione anche il Dott. Francesco Pascale<\/strong>\u00a0del Comitato Scientifico AssoBioPlastiche e il Dott.\u00a0Andrea Albanesi\u00a0<\/strong>della Regione Marche. In particolare, il Dottor Albanesi<\/em>, Responsabile Regionale delle misure di innovazione del Piano di Sviluppo Regionale,\u00a0<\/em>ha sottolineato che \u00abp<\/strong>er l\u2019Unione Europea l\u2019accesso da parte degli agricoltori ai risultati della ricerca,<\/strong> dell\u2019innovazione e lo scambio di conoscenze \u00e8 l\u2019unico modo per rendere l\u2019agricoltura del futuro pronta alle nuove sfide in ambito di sostenibilit\u00e0, cambiamenti climatici, redditivit\u00e0 e crescita<\/strong>. Gi\u00e0 dal 2016 la Regione Marche ha intravisto, nelle misure legate all\u2019innovazione agricola del PSR, un\u2019opportunit\u00e0 importante per il settore agricolo e ha stanziato in queste misure (16.1 e 16.2 del PSR) un budget di tutto rispetto di 32 milioni di Euro. Oggi, a fine programmazione, la Regione Marche \u00e8 al terzo posto in Italia come domande finanziate in innovazione e quarta come contributi erogati, questo a conferma che le Marche, seppur piccole in confronto alle grandi regioni agricole come l\u2019Emilia Romagna, Sicilia, Veneto e Campania ha un potenziale e una voglia di innovazione molto alta e le aziende agricole e agroalimentari sono pronte a guardare al futuro\u00bb.<\/p>\n

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