{"id":9210,"date":"2024-02-07T12:22:05","date_gmt":"2024-02-07T11:22:05","guid":{"rendered":"https:\/\/arcabionew.passionlab.dev\/?p=9210"},"modified":"2024-02-07T12:22:05","modified_gmt":"2024-02-07T11:22:05","slug":"agricoltura-al-bivio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arcabionew.passionlab.dev\/en\/agricoltura-al-bivio\/","title":{"rendered":"AGRICOLTURA AL BIVIO"},"content":{"rendered":"

Anche stamattina notizie sugli agricoltori europei in rivolta.<\/p>\n

Altro segnale che pone il sistema proprio dell\u2019agricoltura convenzionale<\/strong> a un punto di rottura e urge discuterne ma soprattutto agire, per garantire il futuro. Quello che chiedono gli agricoltori e anche tutti noi.<\/p>\n

Non dimentichiamo mai che l\u2019agricoltore \u00e8 il primo garante della salute delle persone<\/strong>, il primo ecologista, il primo presidio del territorio. Lui e le scelte che i fruitori del cibo fanno potrebbero cambiare il mondo.<\/p>\n

Noi di Arca siamo insieme a quelli fra loro pi\u00f9 illuminati e insieme a \u201cCambiamo Agricoltura\u201d, con la nostra attivit\u00e0 di promulgazione per un cibo bio rigenerativo e nel rispetto del nostro motto \u201cTerra Buona, Cibo Sano\u201d.<\/p>\n

In ballo la perdita del futuro ma anche la memoria del passato.<\/p>\n

Leggiamo tutti i giorni, dal mondo e dall\u2019Italia, di usi e tradizioni agricole, legati indissolubilmente alle nostre radici, che stanno finendo nell\u2019oblio. Patrimonio immateriale che si affianca a quello materiale dato dai nostri suoli che dovrebbero produrre cibi buoni e sani, dai pascoli dove \u00e8 possibile allevare in modo naturale gli animali destinati all\u2019alimentazione umana, dalle nostre aree agricole interne, incontaminate ma svantaggiate, che nessuno presidia pi\u00f9 e che pertanto tornano disordinatamente alla natura in un processo non gestito.<\/p>\n

Un tempo, qui da noi le campagne erano cesellate e gestite in una tavolozza degna della terra di Raffaello: tra i fossi, le siepi, i muretti e le viti maritate si esprimeva un\u2019arte.<\/p>\n

Segni ancora presenti da secoli ma sempre meno evidenti, in alcuni scorci di Marche.<\/p>\n

L\u2019antica casa mezzadrile marchigiana, fatta anche di terra se mancava la pietra, la sua economia di scala circolare, il forziere di antiche sapienze, i sapori autentici, le espressioni autoctone di razze e specie inno alla biodiversit\u00e0, la bellezza, la cultura, la storia.<\/p>\n

Con il passato si perde tutto<\/strong> e si rimane senza memoria che non \u00e8 solo un concetto ma il bagaglio di esperienze passate di cui oggi siamo frutto da mediare con le aumentate conoscenze scientifiche e tecnologiche.<\/p>\n

Senza passato non c\u2019\u00e8 futuro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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